إعداد الحساب الخاص بك

يرجى الانتظار بينما نحن نعد الحساب الخاص بك

سجل للحصول على اخر اخبارنا

بلدية دبي تباشر لرفع المستوى الصحي لمؤسسات الاغذية

قررت بلدية دبي الزام المؤسسات الغذائية العاملة داخل المراكز التجارية بدرجة تقييم لا تقل عن “جيد جدا وممتاز” مع بداية عام 2016.
وفقا للخطة الإستراتيجية لقسم التفتيش الغذائي لهذا العام، عقد اجتماعا تنسيقا مع إدارات المراكز التجارية في دبي وذلك في إطار رفع المستوى الصحي للمؤسسات الغذائية في مختلف المراكز التجارية.
يشار الى أن المراكز التجارية تستقطب عشرات الآلاف من المقيمين والزوار يوميا حيث تعد أهم وجهات التسوق في هذه المراكز مما يوجب على القطاع العام ممثلا في بلدية دبي والقطاع الخاص ممثلا بالمؤسسات الغذائية، التأكد من الالتزام بجميع الشروط والمواصفات المعتمدة إضافة إلى تطبيق أفضل الممارسات العالمية في مجال سلامة الغذائية من تحضير وإعداد وحفظ ونقل وخدمة الغذاء لضمان سلامة الأغذية التي تقدمها هذه المؤسسات.
وشدد رئيس قسم التفتيش الغذائي على ضرورة تأكد الجمهور بجميع فئاته من سلامة وصلاحية الأغذية التي يتناولها انطلاقا من مبدأ ” سلامة الأغذية مسئولية مشتركة “، مشيرا إلى أن الأمراض التي تنقلها الأغذية والأضرار التي تنتج عنها متطورة باستمرار مع تطور وتنوع الأغذية من مصادرها الحيوانية والنباتية المختلفة وقد تكون هذه الأمراض المنقولة عبر الغذاء مزعجة جدا بل قد تكون مميتة فضلا عن أن تفشى الأمراض التي تنقلها الأغذية يمكن أن يلحق أضرارا بالتجارة والسياحة والاقتصاد بصورة عامة كما يؤثر في ثقة المستهلك بشكل كبير.

تعليقات

تعليقات

كن أول من يرسل تعليق on "بلدية دبي تباشر لرفع المستوى الصحي لمؤسسات الاغذية"

ارسل تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني


*